Das Ende der Supplementierung mit antioxidativen Vitaminen
Heyden, S. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2003 · Heft 2 · S. 113 bis 120
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Der Goldstandard für medikamentöse und diätetische Studien bleibt die randomisierte, plazebokontrollierte Interventionsstudie. Um die Wirksamkeit der antioxidativen Vitamine auf die Verhütung der Atherogenese und Karzinogenese zu prüfen, wurden in den vergangenen zehn Jahren neun randomisierte Interventionsstudien an über 110 000 Männern und Frauen in Europa und den USA durchgeführt. In keiner dieser über mindestens drei und maximal zwölf Jahre laufenden Studien wurden im Vergleich zu Plazebo positive Ergebnisse erreicht. Vom Gebrauch von Supplementen mit hohen Dosen von antioxidativen Vitaminen sollte in Zukunf…