Gründungskonzept, Entwicklung und Ziele der ersten ernährungsmedizinischen Akademie Deutschlands

Die vorliegende Arbeit beschreibt die Entwicklung der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin e. V. (DAEM) über 20 Jahre seit ihrer Gründung im Jahr 1983. Die Schwerpunkte der Akademie lagen 1. in der Entwicklung und Durchführung von Ärzteseminaren in Ernährungsmedizin, 2. in Maßnahmen zur Strukturierung, zum Aufbau sowie zur Förderung der Ernährungsmedizin in Deutschland und wurde gemeinsam mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) der Ernährungsmediziner DAEM/DGEM ins Leben gerufen. Vom Sommer 1999 bis Januar 2003 wurden 1250 Zertifikate vergeben. 2050 Kolleginnen und Kollegen qualifizierten…