Der Ernährungsmediziner DAEM/DGEM und seine Organisation der Berufsverband Deutscher Ernährungsmediziner e. V. (BDEM)

Ernährungsmedizin wird in der Ausbildung des angehenden Arztes nur am Rande vermittelt. Die 1983 gegründete Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin (DAEM) hat zunächst eine Weiterbildung zum „Ernährungsbeauftragten Arzt” ermöglicht und im Weiteren zusammen mit der Fachgesellschaft Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) den Ernährungsmediziner DAEM/DGEM ins Leben gerufen. Die breite Akzeptanz der Weiterbildungsmaßnahme bedingte eine rasch wachsende Zahl ausgebildeter Ärzte, die Ende 2002 bereits bei 1250 lag. Logische Konsequenz der Entwicklung war die 1999 erfolgte Gründung des Berufsverbandes Deutsc…