Metabolisches Monitoring des Intensivpatienten

Das metabolische Monitoring des Intensivpatienten umfasst die Einschätzung des Ernährungszustandes und die Steuerung der Ernährungstherapie. Anzuwendende Methoden sollten idealerweise Komplikationen durch Mangelernährung beim individuellen Patienten präzise vorhersagen können, eine Differenzierung der Einflüsse von Mangelernährung bzw. Grunderkrankung auf die Prognose des Patienten erlauben und den Nachweis einer effizienten Ernährungstherapie ermöglichen. Leider existiert bis zum heutigen Tag kein Verfahren, dass allen diesen Anforderungen entspräche und klinisch praktikabel wäre. Näherungsweise kann das „subje…