CareLit Fachartikel

Zweimal die Woche Fisch – gesund oder doch nicht?

März, H. · Deutsche Heilpraktiker-Zeitschrift · 2019 · Heft 4 · S. 64 bis 66

Dokument
283747
CareLit-ID
Jahr
2019
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsche Heilpraktiker-Zeitschrift
Autor:innen
März, H.
Ausgabe
Heft 4 / 2019
Jahrgang 14
Seiten
64 bis 66
Erschienen: 2019-07-15 13:00:00
ISSN
1862-2267

Zusammenfassung

Fisch sollte laut aktuellen Ernährungsempfehlungen (DGE: 1-2 Portionen pro Woche) regelmäßig auf unserem Speiseplan stehen. Doch wie gesund oder womöglich schadstoffbelastet ist der Fisch, der auf unseren Tellern landet? Und tragen wir damit nicht zur Überfischung bei? Dr. Henrike März im Interview mit Dr. Matthias Keller vom Fisch-Informationszentrum (FIZ) e. V.

Schlagworte

Gesundheit Pflege Deutsche Heilpraktiker-Zeitschrift