CareLit Fachartikel
Zweimal die Woche Fisch – gesund oder doch nicht?
März, H. · Deutsche Heilpraktiker-Zeitschrift · 2019 · Heft 4 · S. 64 bis 66
Dokument
283747
CareLit-ID
Jahr
2019
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Fisch sollte laut aktuellen Ernährungsempfehlungen (DGE: 1-2 Portionen pro Woche) regelmäßig auf unserem Speiseplan stehen. Doch wie gesund oder womöglich schadstoffbelastet ist der Fisch, der auf unseren Tellern landet? Und tragen wir damit nicht zur Überfischung bei? Dr. Henrike März im Interview mit Dr. Matthias Keller vom Fisch-Informationszentrum (FIZ) e. V.
Schlagworte
Gesundheit
Pflege
Deutsche Heilpraktiker-Zeitschrift