Was ist ein Lebensmittel, was ein Arzneimittel - Einordnung und Abgrenzung

Vitamine, Mineralstoff e, Pflanzenextrakte und ähnliche Substanzen werden am Markt in Form von Arzneimitteln sowie als Nahrungsergänzungsmittel und Bilanzierte Diäten angeboten. Die beiden letztgenannten Produktkategorien sind rechtlich Lebensmittel und bedürfen anders als Arzneimittel keiner Zulassung, müssen aber auch zahlreichen Anforderungen genügen. Im Bereich der für den Heilpraktiker bedeutsamen Stoffe ist es oftmals schwierig, Lebensmittel und Arzneimittel voneinander abzugrenzen. In diesem Beitrag lesen Sie eine kurze Definition der beiden Produktgruppen, der Autor zeigt zusätzlich die dabei bestehenden…