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Isolde Richter · Deutsche Heilpraktiker-Zeitschrift · 2011 · Heft 05 · S. 27

Dokument
285632
CareLit-ID
Jahr
2011
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsche Heilpraktiker-Zeitschrift
Autor:innen
Isolde Richter
Ausgabe
Heft 05 / 2011
Jahrgang 06
Seiten
27
Erschienen: 2011-11-14 13:00:00
ISSN
1862-2267
DOI
10.1055/s-0031-1293547

Zusammenfassung

Summary Grundsätzlich darf man eine Nahrungsmittelunverträglichkeit (Nahrungsmittelintoleranz) nicht mit einer Allergie verwechseln. Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ist jedoch oft schwer definierbar und nicht leicht erkennbar, denn die Reaktionen sind mitunter sehr unterschiedlich und treten teilweise erst Stunden nachdem ein unverträgliches Nahrungsmittel gegessen wurde in Erscheinung. HP Isolde Richter gibt Ihnen eine kurze Lern-Übersicht zum Vergleich von Nahrungsmittelallergie und -unverträglichkeit.

Schlagworte

Nahrungsmittelallergie Nahrungsmittelunverträglichkeit Allergie vom Soforttyp (Typ 1) anaphylaktischer Schock nicht-immunologischen Nahrungsmittelunverträglichkeiten (sog. Pseudoallergische… PAR) Enzymdefekte Glutamatintoleranz China-Restaurant-Syndrom Laktoseintoleranz Primärer Laktasemangel Sekundärer Laktasemangel Allergie China Deutsche Heilpraktiker-Zeitschrift