CareLit Fachartikel

Beurteilung von Krankenkost - Eine Patientenbefragung in Kliniken mit Vollwert-Ernährung

Jäger, C. · Management & Krankenhaus, Darmstadt · 1992 · Heft 12 · S. 470 bis 473

Dokument
28677
CareLit-ID
Jahr
1992
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Management & Krankenhaus, Darmstadt
Autor:innen
Jäger, C.
Ausgabe
Heft 12 / 1992
Jahrgang 11
Seiten
470 bis 473
Erschienen: 1992-12-01 00:00:00
ISSN
0176-053X
DOI
–

Zusammenfassung

Vorgehensweise und Ziel der Studie, Befragung der Patienten, Charakterisierung der Stichprobe, Fragenkomplex zur Ernährung

Schlagworte

STUDIE BEFRAGUNG KUECHE SPEISENVERSORGUNG SPEISENZUBEREITUNG BEURTEILUNG ERNAEHRUNG KRANKENHAUS Management & Krankenhaus Darmstadt