Nahrungsmittel als soziales Statussymbol?

Johanna Zielinski

doi:10.1055/a-1743-6591

CareLit Fachartikel

Nahrungsmittel als soziales Statussymbol?

Johanna Zielinski · Ernährung & Medizin · 2022 · Heft 9 · S. 151 bis 154

Dokument

286989

CareLit-ID

Jahr

2022

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

ja

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

Ernährung & Medizin

Autor:innen

Johanna Zielinski

Ausgabe

Heft 9 / 2022

Jahrgang 37

Seiten

151 bis 154

Erschienen: 2022-09-15 11:47:33

ISSN

1439-1635

DOI

10.1055/a-1743-6591

Zusammenfassung

Ernährungsgewohnheiten sind nicht starr, sondern folgen dem kulturellen Wandel der Gesellschaft. Dabei spiegelt die Art der Ernährung den sozioökonomischen Status und den Bildungsstand der Menschen wider. Über Social-Media-Kanäle ist die Inszenierung von Mahlzeiten und Ratschlägen über (z.T. vermeintlich) „gesunde“ Nahrungsmittel und deren Zubereitung zu einem Mittel der Selbstverwirklichung und Identitätsbildung geworden.