Intervallfasten in der Sporternährung

Intervallfasten (IF), also die zeitlich beschränkte Nahrungsaufnahme mit markanten Zeitphasen ohne Mahlzeiten, ist gesundheitsförderlich und hat sich bewährt zur Gewichtsreduktion und in der Therapie und Prävention von Diabetes mellitus vom Typ 2. Dieser Beitrag beschreibt die positiven Effekte, die das Intervallfasten auf die sportliche Leistungsfähigkeit haben kann – ohne das Risiko einer verringerten Mikronährstoffzufuhr.