Nahrungsergänzungsmittel versus gesunde Nahrungsmittel – eine kontroverse Diskussion

Frank Schulze

doi:10.1055/a-1298-6184

CareLit Fachartikel

Nahrungsergänzungsmittel versus gesunde Nahrungsmittel – eine kontroverse Diskussion

Frank Schulze · Ernährung & Medizin · 2020 · Heft 12 · S. 173 bis 179

Dokument

287143

CareLit-ID

Jahr

2020

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

ja

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

Ernährung & Medizin

Autor:innen

Frank Schulze

Ausgabe

Heft 12 / 2020

Jahrgang 35

Seiten

173 bis 179

Erschienen: 2020-12-15 11:50:44

ISSN

1439-1635

DOI

10.1055/a-1298-6184

Zusammenfassung

Bei der Diskussion um die ggf. zusätzlich notwendige Supplementation bestimmter Nährstoffe bei bestimmten Bevölkerungsgruppen versus einer gesunden, ausgewogenen Ernährungsweise stehen sich selbst die wissenschaftlichen Meinungen kontrovers gegenüber. Wer hat Recht, oder trifft beides zu? Dieser Beitrag unternimmt einen Versuch, Licht ins Dunkel der Positionen zu bringen.