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Aronia-Produkte wirken günstig auf den Lipidstoffwechsel.

N.N. · Ernährung & Medizin · 2020 · Heft 9 · S. 104 bis 104

Dokument
287153
CareLit-ID
Jahr
2020
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Ernährung & Medizin
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 9 / 2020
Jahrgang 35
Seiten
104 bis 104
Erschienen: 2020-09-15 11:50:56
ISSN
1439-1635

Zusammenfassung

Rahmani J et al. The effect of Aronia consumption on lipid profile, blood pressure, and biomarkers of inflammation: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytother Res 2019; 33: 1981–1990 Hierzulande neuerdings als exotisches „Superfood“ gehandelt, gilt die Apfelbeere Aronia melanocarpa in ihrer Heimat Nordamerika schon seit Jahrhunderten als traditionelle Heilpflanze bei Erkältungskrankheiten. Untersuchungen ihrer Inhaltsstoffe zeigen einen hohen Gehalt an phenolischen Verbindungen, Anthocyanen, Ascorbinsäure und Antioxidantien.

Schlagworte

NORDAMERIKA ASCORBINSÄURE Ernährung & Medizin