CareLit Fachartikel

Der einfache Weg durch den Informationsdschungel

Heidi Homann · Ernährung & Medizin · 2016 · Heft 01 · S. 17-20

Dokument
287462
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Ernährung & Medizin
Autor:innen
Heidi Homann
Ausgabe
Heft 01 / 2016
Jahrgang 31
Seiten
17-20
Erschienen: 2016-03-15 11:58:00
ISSN
1439-1635
DOI
10.1055/s-0042-101000

Zusammenfassung

Zusammenfassung Die beste Möglichkeit, sich beim Einkauf im Informationsdschungel der Lebensmittelverpackungen nicht zu verlieren, ist die Unterscheidung der einzelnen Informationen in freiwillige Angaben, die ausschließlich dem Marketing und Verkauf dienen, und Pflichtangaben, die vom Gesetzgeber vorgeschrieben sind und dem Käufer einen bewussten Kaufentscheid ermöglichen sollen. Es lohnt sich, beim Einkauf die Pflichtangaben zu suchen und zu beachten, denn sie geben an, was wirklich gekauft wird. Bilder und/oder Fantasienamen führen da eher in die Irre. Ein Beispiel zeigt, wie es geht.

Schlagworte

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