CareLit Fachartikel
Zink und Immunsystem
Lothar Rink · Ernährung & Medizin · 2013 · Heft 04 · S. 163-166
Dokument
287604
CareLit-ID
Jahr
2013
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Zink beeinflusst das Immunsystem und somit die Abwehr von Pathogenen und Tumorzellen. Im Körper moduliert die Zinkhomöostase die Anzahl und Funktion von neutrophilen Granulozyten, Monozyten, natürlichen Killer (NK)-, T- und B-Zellen. Dabei sind das Überleben und die Balance zwischen den verschiedenen T-Zell-Subtypen besonders empfindlich gegenüber Veränderungen im Zinkgehalt des Körpers. Dies beruht zum einen auf fest an Proteine gebundenem Zink, das für die Struktur und Funktion von tausenden Enzymen und Transkriptionsfaktoren gebraucht wird. Zum anderen gibt es freie Zinkionen, die als Signal i…
Schlagworte
Zink
Immunsystem
Immunzellen
Immunologie
Abwehrmechanismen
Ernährung & Medizin
