100 Jahre Vitamine – ausreichende Versorgung von Senioren noch immer ein Grund zur Sorge

Peter Weber

doi:10.1055/s-0032-1331058

CareLit Fachartikel

100 Jahre Vitamine – ausreichende Versorgung von Senioren noch immer ein Grund zur Sorge

Peter Weber · Ernährung & Medizin · 2012 · Heft 12 · S. 153 bis 155

Dokument

287672

CareLit-ID

Jahr

2012

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

ja

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

Ernährung & Medizin

Autor:innen

Peter Weber

Ausgabe

Heft 12 / 2012

Jahrgang 27

Seiten

153 bis 155

Erschienen: 2012-12-15 12:02:55

ISSN

1439-1635

DOI

10.1055/s-0032-1331058

Zusammenfassung

DSM Nutritional Products Ltd.. Demografische Veränderungen führen zu einer steigenden Zahl älterer Menschen und es gibt vermehrte Anzeichen dafür, dass eine Verbindung zwischen Vitaminstatus und der Entwicklung von nichtübertragbaren Krankheiten besteht. Daten von Ernährungserhebungen deuten außerdem darauf hin, dass auch in wohlhabenden westlichen Ländern eine ungenügende Aufnahme von Vitaminen verbreitet ist. Darüber hinaus erfordern die physiologischen Veränderungen des Alterungsprozesses eine Ernährung mit höherer Nährstoffdichte, welche nur selten erreicht werden kann. Um diese Lücke zwischen der effektiven…