Zink und Immunfunktionen
Lothar Rink · Ernährung & Medizin · 2010 · Heft 12 · S. 156 bis 160
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zink spielt eine entscheidende Rolle für das Immunsystem, da es an zahlreichen biologischen Prozessen beteiligt ist. Es unterstützt die Entwicklung und Funktion von Immunzellen, insbesondere T-Zellen und Makrophagen, die für die Abwehr von Infektionen wichtig sind. Ein Zinkmangel kann zu einer Schwächung der Immunantwort führen und die Anfälligkeit für Krankheiten erhöhen. Zudem wirkt Zink als Antioxidans und trägt zur Regulierung von Entzündungsprozessen bei. Eine ausgewogene Zinkzufuhr ist daher essenziell für die Aufrechterhaltung einer optimalen Immunfunktion und kann helfen, Infektionen