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Antientzündliche Wirkungen von Omega-3-Fettsäuren

Wolfgang Bayer · Ernährung & Medizin · 2010 · Heft 3 · S. 15 bis 19

Dokument
287878
CareLit-ID
Jahr
2010
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Ernährung & Medizin
Autor:innen
Wolfgang Bayer
Ausgabe
Heft 3 / 2010
Jahrgang 20
Seiten
15 bis 19
Erschienen: 2010-03-15 12:08:46
ISSN
1439-1635

Zusammenfassung

Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Fette, die eine bedeutende Rolle bei der Regulierung von Entzündungsprozessen im Körper spielen. Sie kommen hauptsächlich in fettem Fisch, Leinsamen und Walnüssen vor. Studien zeigen, dass Omega-3-Fettsäuren die Produktion entzündungsfördernder Moleküle hemmen und die Bildung von entzündungshemmenden Substanzen fördern können. Diese Wirkungen sind besonders relevant bei chronischen Erkrankungen wie Arthritis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmten Autoimmunerkrankungen. Eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren kann somit zur Prävention und

Schlagworte

Gesundheit Pflege Ernährung & Medizin