Laktasemangel und Laktoseintoleranz

Laktasemangel bezeichnet die unzureichende Produktion des Enzyms Laktase, das für die Verdauung von Laktose, dem Zucker in Milch und Milchprodukten, verantwortlich ist. Dies kann zu Laktoseintoleranz führen, einer häufigen Erkrankung, bei der der Verzehr von laktosehaltigen Lebensmitteln zu Symptomen wie Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall führt. Laktoseintoleranz ist in verschiedenen Bevölkerungsgruppen unterschiedlich verbreitet und kann genetisch bedingt sein. Die Diagnose erfolgt meist durch Atemtests oder Blutuntersuchungen. Betroffene können oft laktosefreie Produkte konsumieren