Ernährung bei Pankreatitis und pankreoprivem Diabetes

Die Ernährung spielt eine entscheidende Rolle bei der Behandlung von Pankreatitis und pankreoprivem Diabetes. Bei Pankreatitis sollte die Kost leicht verdaulich und fettarm sein, um die Bauchspeicheldrüse zu entlasten. Empfohlen werden kleine, häufige Mahlzeiten, die reich an Kohlenhydraten und arm an Proteinen und Fetten sind. Bei pankreoprivem Diabetes ist eine gezielte Blutzuckerregulation wichtig. Hierbei sind komplexe Kohlenhydrate und ballaststoffreiche Lebensmittel von Vorteil. Zudem sollten Zucker und einfache Kohlenhydrate reduziert werden. Eine individuelle Anpassung der Ernährung