CareLit Fachartikel

Einfluss von erhöhtem Fleischkonsum bei hoher körperlicher Aktivität auf Körperund Serumparameter

E. Müller · Ernährung & Medizin · 2007 · Heft 12 · S. 197 bis 200

Dokument
288027
CareLit-ID
Jahr
2007
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Ernährung & Medizin
Autor:innen
E. Müller
Ausgabe
Heft 12 / 2007
Jahrgang 22
Seiten
197 bis 200
Erschienen: 2007-12-15 12:12:52
ISSN
1439-1635

Zusammenfassung

Der Fachtext untersucht den Einfluss eines erhöhten Fleischkonsums auf Körper- und Serumparameter bei Personen mit hoher körperlicher Aktivität. Es wird analysiert, wie der Konsum von Fleisch die körperliche Leistungsfähigkeit, den Muskelaufbau sowie verschiedene biochemische Marker im Serum beeinflusst. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine proteinreiche Ernährung, insbesondere durch Fleisch, positive Effekte auf die Regeneration und den Muskelstoffwechsel haben kann. Gleichzeitig werden mögliche gesundheitliche Risiken, wie erhöhte Cholesterinwerte oder andere metabolische

Schlagworte

Gesundheit Pflege Ernährung & Medizin