CareLit Fachartikel
Ernährung im Alter
Ulrike Arens-Azevêdo · Ernährung & Medizin · 2006 · Heft 02 · S. 59-65
Dokument
288080
CareLit-ID
Jahr
2006
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Eine ausgewogene Ernährung ist eine wesentliche Voraussetzung für das geistige und körperliche Wohlbefinden. Die physiologischen Veränderungen im Alter sind vielfältig, denn praktisch alle Organe sind vom Alterungsprozess betroffen. Krankheiten und psychische Einflüsse können sich ebenso auf das Ernährungsverhalten auswirken wie hoher Medikamentenkonsum oder mangelnde körperliche Bewegung. Dabei gibt es weder den typischen älteren Menschen noch einen typischen Altersverlauf. Während der Energiebedarf sinkt - als Folge der Verringerung der aktiven Muskelmasse und geringerer Aktivität - bleibt der…
Schlagworte
Alterungsprozess
physiologische Veränderungen
Ernährungsempfehlungen
Aging process
physiological changes
nutrient recommendations
Dehydration
Ernährung & Medizin
