Entzündungen führen infolge der Akute-Phase-Reaktion zu einem funktionellen Mangel an Retinol, α-Tocopherol und Carotinoiden

Entzündungen aktivieren die Akute-Phase-Reaktion, die zu einem funktionellen Mangel an wichtigen Nährstoffen wie Retinol, α-Tocopherol und Carotinoiden führt. Diese Nährstoffe sind essenziell für verschiedene physiologische Prozesse, einschließlich der Immunfunktion und der antioxidativen Abwehr. Während einer Entzündungsreaktion kann der Körper die Verfügbarkeit dieser Vitamine und Carotinoide verringern, was potenziell negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Ein besseres Verständnis dieser Zusammenhänge könnte helfen, therapeutische Ansätze zur Unterstützung der Nährstoffversorgung