CareLit Fachartikel

Fett, Kohlenhydrate, Eiweiß - Bedeutung für Gewichtsreduktion und Gewichtserhaltung

Werner O. Richter · Ernährung & Medizin · 2006 · Heft 4 · S. 26 bis 30

Dokument
288093
CareLit-ID
Jahr
2006
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Ernährung & Medizin
Autor:innen
Werner O. Richter
Ausgabe
Heft 4 / 2006
Jahrgang 21
Seiten
26 bis 30
Erschienen: 2006-04-15 12:14:38
ISSN
1439-1635

Zusammenfassung

Der Text behandelt die Rolle von Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß in der Gewichtsreduktion und -erhaltung. Fett hat einen hohen Kaloriengehalt, kann jedoch in moderaten Mengen Teil einer gesunden Ernährung sein. Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle, wobei komplexe Kohlenhydrate bevorzugt werden, da sie länger sättigen. Eiweiß spielt eine entscheidende Rolle beim Muskelaufbau und -erhalt, was für die Gewichtsregulation wichtig ist. Eine ausgewogene Ernährung, die alle drei Makronährstoffe berücksichtigt, unterstützt nicht nur die Gewichtsreduktion, sondern auch die langfristige

Schlagworte

Gesundheit Pflege Ernährung & Medizin