CareLit Fachartikel

Das Energiebilanzprinzip

Ute Haas · Ernährung & Medizin · 2006 · Heft 4 · S. 35 bis 38

Dokument
288097
CareLit-ID
Jahr
2006
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Ernährung & Medizin
Autor:innen
Ute Haas
Ausgabe
Heft 4 / 2006
Jahrgang 21
Seiten
35 bis 38
Erschienen: 2006-04-15 12:14:42
ISSN
1439-1635

Zusammenfassung

Das Energiebilanzprinzip beschreibt die grundlegenden Zusammenhänge zwischen Energiezufuhr und -verbrauch in einem System. Es basiert auf der Annahme, dass die Energie, die einem System zugeführt wird, in Form von Nahrungsaufnahme oder anderen Energiequellen, mit der Energie, die es verbraucht, in Einklang stehen muss. Ein positives Energiebilanz bedeutet, dass mehr Energie zugeführt als verbraucht wird, was zu einer Gewichtszunahme führen kann. Umgekehrt führt eine negative Energiebilanz, bei der der Energieverbrauch die Zufuhr übersteigt, zu Gewichtsverlust. Das Prinzip ist entscheidend für

Schlagworte

Gesundheit Pflege Ernährung & Medizin