Zur Erinnerung: Sprue, die Zöliakie des Erwachsenen

Der Fachtext behandelt die Sprue, auch bekannt als Zöliakie des Erwachsenen, eine autoimmune Erkrankung, die durch eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten gekennzeichnet ist. Bei Betroffenen führt der Konsum von glutenhaltigen Lebensmitteln zu einer Schädigung der Dünndarmschleimhaut, was zu einer Vielzahl von Symptomen wie Bauchschmerzen, Durchfall und Gewichtsverlust führen kann. Die Diagnose erfolgt durch serologische Tests und eine Dünndarmbiopsie. Die einzige wirksame Behandlung besteht in einer lebenslangen glutenfreien Diät, die die Symptome lindert und die Darmschleimhaut regeneriert.