Diätetische Intervention von Fettstoffwechselstörungen bei Typ-2-Diabetikern mit Perillaöl und den antioxidativen Vitaminen C und E als ergänzende bilanzierte Diät
M. Niestroj · Ernährung & Medizin · 2006 · Heft 12 · S. 73 bis 78
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Studie untersucht die diätetische Intervention bei Typ-2-Diabetikern mit Fettstoffwechselstörungen, wobei Perillaöl sowie die antioxidativen Vitamine C und E eingesetzt werden. Ziel ist es, die Auswirkungen dieser ergänzenden bilanzierten Diät auf den Fettstoffwechsel und die allgemeine Gesundheit der Betroffenen zu analysieren. Perillaöl, reich an Omega-3-Fettsäuren, könnte positive Effekte auf die Lipidprofile haben, während die Vitamine C und E antioxidative Eigenschaften bieten, die oxidative Stress reduzieren können. Die Ergebnisse sollen Aufschluss darüber geben, inwiefern diese