Die Theorie der Übersäuerung - Ein evidenzbasierter Kurzbericht

Die Theorie der Übersäuerung besagt, dass ein Ungleichgewicht im Säure-Basen-Haushalt des Körpers zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen kann. Diese Theorie wird häufig in der alternativen Medizin propagiert, jedoch fehlt es an ausreichenden wissenschaftlichen Belegen, die diese Annahmen stützen. Studien zeigen, dass der Körper über effektive Mechanismen verfügt, um den pH-Wert im Blut stabil zu halten, unabhängig von der Ernährung. Eine ausgewogene Ernährung kann zwar zur allgemeinen Gesundheit beitragen, jedoch ist die Vorstellung, dass eine Übersäuerung allein für zahlreiche