Omega-3-Fettsäuren und Arteriosklerose
Olaf Adam · Ernährung & Medizin · 2006 · Heft 12 · S. 205 bis 210
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Fette, die eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems spielen. Studien zeigen, dass sie entzündungshemmende Eigenschaften besitzen und das Risiko für Arteriosklerose, eine Erkrankung der Blutgefäße, verringern können. Diese Fettsäuren fördern die Regulierung von Blutfetten, senken den Blutdruck und verbessern die Endothelfunktion. Eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren, beispielsweise durch Fisch oder Nahrungsergänzungsmittel, kann somit präventiv gegen Arteriosklerose wirken. Die Forschung betont die Bedeutung einer