The Longitudinal Vitamin Status of Elderly Europeans: The SENECA Study 1988-1999
Jürg Haller · Ernährung & Medizin · 2006 · Heft 12 · S. 94 bis 97
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die SENECA-Studie, die von 1988 bis 1999 durchgeführt wurde, untersucht den Vitaminstatus älterer Europäer. Ziel war es, die langfristigen Veränderungen im Vitaminstatus dieser Bevölkerungsgruppe zu analysieren und mögliche Einflussfaktoren zu identifizieren. Die Studie umfasste eine Vielzahl von Teilnehmern aus verschiedenen europäischen Ländern und erfasste Daten zu Ernährung, Lebensstil und Gesundheitszustand. Die Ergebnisse zeigen, dass viele ältere Menschen an Vitaminmangel leiden, was gesundheitliche Risiken birgt. Die Forschungsergebnisse unterstreichen die Notwendigkeit gezielter