Optimierung der Verpflegung in Kita und Grundschule
Niederberger, M.; Nowitzki-Grimm, S.; Werner, L.; Schleicher, K.; Lührmann, P. · Prävention und Gesundheitsförderung · 2021 · Heft 9 · S. 450 bis 456
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Kinder und Jugendliche in Deutschland weisen häufig ein ungünstiges Ernährungsverhalten auf, wobei Heranwachsende aus Familien mit einem niedrigen soziökonomischen Status besonders betroffen sind [20]. Kitas und Grundschulen bilden Settings, in denen eine gesundheitsförderliche Ernährung aller Kinder unabhängig vom soziokulturellen Hintergrund unterstützt werden kann. Im Rahmen einer Evaluation eines IN FORM-Projekts haben Expert*innen aus Praxis und Wissenschaft Handlungsempfehlungen zur Optimierung der Verpflegung in Kita und Grundschule formuliert. Im Kindesund Jugendalter sind eine gesundheitsförderliche Ver…
