CareLit Fachartikel

Ernährungsverhalten und körperliche Aktivität von Schwäbisch Gmünder Studentinnen

Schweter, A.; Heimgärtner, C.; Jäger, J.; Schleicher, K.; Witetschek, S.; Lührmann, P. · Prävention und Gesundheitsförderung · 2011 · Heft 9 · S. 270 bis 276

Dokument
291660
CareLit-ID
Jahr
2011
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Prävention und Gesundheitsförderung
Autor:innen
Schweter, A.; Heimgärtner, C.; Jäger, J.; Schleicher, K.; Witetschek, S.; Lührmann, P.
Ausgabe
Heft 9 / 2011
Jahrgang -8
Seiten
270 bis 276
Erschienen: 2011-09-11 17:11:19
ISSN
1861-6763
DOI
–

Zusammenfassung

Eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige körperliche Aktivität sind wichtige Komponenten der Gesundheit. Differenzierte Daten zum Ernährungsund Aktivitätsverhalten von Studierenden liegen bislang kaum vor. Das Aktivitätsund Ernährungsverhalten wurde bei 102 Studentinnen mittels Fragebogen untersucht. Der Lebensmittelverzehr und die daraus resultierende Energieund Nährstoffzufuhr wurden mit einem validierten 3-Tage-Schätzprotokoll erfasst. Im Vergleich zu den DGE-Empfehlungen verzehren die Studentinnen deutlich zu wenig Gemüse und etwas zu wenig Obst, Getreideprodukte, Milchprodukte und Fisch. Der Fleischkonsum…

Schlagworte

FRAGEBOGEN VERGLEICH ERNÄHRUNG GEMÜSE MILCHPRODUKTE FOLSÄURE EISEN Prävention und Gesundheitsförderung