CareLit Fachartikel

Analyse der Verpflegungssituation von Kindergartenkindern

Müller, M.; Klewer, J. · HeilberufeScience · 2015 · Heft 5 · S. 81 bis 84

Dokument
292096
CareLit-ID
Jahr
2015
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
HeilberufeScience
Autor:innen
Müller, M.; Klewer, J.
Ausgabe
Heft 5 / 2015
Jahrgang 6
Seiten
81 bis 84
Erschienen: 2015-05-28 20:08:56
ISSN
2190-2100
DOI
–

Zusammenfassung

EinleitungDer Anteil übergewichtiger sowie adipöser Kinder und Jugendlicher nimmt in Deutschland deutlich zu [6]. Das Adipositasrisiko wird durch Umweltfaktoren erhöht, die das Ernährungsverhalten prägen. Zum Ernährungsverhalten zählt v. a. die Prägung der Lebensmittelauswahl [5]. Bloth et al. [3] zeigen, dass von Kindern überwiegend Speisen ausgewählt werden, die als „mittelmäßig gesund“ einzustufen sind (p

Schlagworte

BEOBACHTUNG ELTERN FRAGEBOGEN DEUTSCHLAND ERNÄHRUNG MAHLZEITEN GEMÜSE HeilberufeScience