CareLit Fachartikel
Umsetzung der „Standardebene 1“ Pflegediagnostik und Pflegeanamnese des Expertenstandards „Ernährungsmanagement zur Sicherung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege“ in…
Adner, I. · HeilberufeScience · 2015 · Heft 1 · S. 57 bis 62
Dokument
292101
CareLit-ID
Jahr
2015
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung„Die Menschen hielten immer die Ernährung ihrer Zeit für die beste“ [11], und eine bedarfsgerechte Ernährung war und ist stets von zentraler Bedeutung für Entwicklung, Gesundheit, Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit eines jeden Menschen. Ernährungsgewohnheiten werden im Laufe des Lebens einerseits durch soziale, gesellschaftliche, religiöse sowie kulturelle Erfahrungen und Werte geprägt, andererseits durch individuelle Faktoren wie Alter, Gesundheit, Krankheit und psychische Verfassung. Der Stand und die Fortentwicklung der Technik bestimmen das Niveau der Ernährung mit [3, 6, 8].Ernährungsverhalten vo…
Schlagworte
EINRICHTUNG
ALTENPFLEGE
ALTER
EXPERTENSTANDARD
FORTBILDUNG
MITARBEITER
NETZWERK
PFLEGE
PFLEGEANAMNESE
MENSCHEN
ERNÄHRUNG
BEVÖLKERUNG
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