Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Nahrungsmittelunverträglichkeiten (NMU) sind vielfältig und umfassen nicht immunologisch vermittelte Intoleranzen sowie immunologisch vermittelte Erkrankungen. Die klinische Symptomatik ist oftmals sehr ähnlich. Gastrointestinal stehen meist Blähungen, Aufstoßen, Übelkeit, Völlegefühl, abdominelle Beschwerden, Diarrhöen oder Obstipation im Vordergrund. Eine individuell auf die Patientin oder den Patienten angepasste Eliminationsdiät lindert die Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit deutlich. © Татьяна Креминская / stock. adobe. com × Zu den Intoleranzen zählen die Laktose-, Fruktoseoder Sorbitunverträgl…