CareLit Fachartikel

Hygieneprüfung in Küchen schützt Produkte und Mitarbeiter Gefährliche Mikroorganismen

Duggal, S.-K.; · Krankenhaus Umschau, Kulmbach · 1993 · Heft 4 · S. 329 bis 331

Dokument
29303
CareLit-ID
Jahr
1993
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Krankenhaus Umschau, Kulmbach
Autor:innen
Duggal, S.-K.;
Ausgabe
Heft 4 / 1993
Jahrgang 62
Seiten
329 bis 331
Erschienen: 1993-04-01 00:00:00
ISSN
0023-4508
DOI
–

Zusammenfassung

Geprüftes und Prüfungsablauf, Methoden: Luft, Oberfläche, Flüssigkeiten, Keimzählung, Identifikation der Mikroorganismen

Schlagworte

KEIMZAHLBESTIMMUNG HYGIENERICHTLINIEN BAKTERIUM SCHUTZMASSNAHME KUECHENHYGIENE KRANKENHAUS MIKROBIOLOGIE Krankenhaus Umschau Kulmbach