Backpflaumen gegen Knochenschwund

Getrocknete Pflaumen scheinen die Knochendichte zu verbessern. In einer Studie nahmen 160 postmenopausale Frauen ohne Hormontherapie randomisiert entweder 100 g Dörrpflaumen oder 100 g getrocknete Äpfel zu sich. Alle Teilnehmerinnen erhielten zudem 500 mg Kalzium und 400 IE Vitamin D täglich. Nach einem Jahr führte der Pflaumenkonsum zu einer signifikanten Zunahme der Knochendichte an Wirbelsäule und Ulna sowie zu einer Abnahme von Knochenumbaumarkern, wie z.B. der knochenspezifischen alkalischen Phosphatase. …