Ohne Frühstück droht der Herztod

Wer morgens nichts isst, weist ein erhöhtes Herzinfarkt-Risiko auf. 27.000 Männer wurden über 16 Jahre beobachtet. 1527 hatten in diesem Zeitraum einen koronaren Zwischenfall erlebt. Nach Adjustierung für multiple Faktoren wie Kalorienmenge, Qualität/Frequenz des Essens, Alkohol, Rauchen, Schlaf, Arbeit und familiärem Risiko, kam es zu einer Risikoerhöhung von 27%. Besonders gefährlich ist das Auslassen des Frühstücks zwischen 45 und 60: Hier erhöhte sich das koronare Risiko um 50 %. …