CareLit Fachartikel

„Ein Problem - zwei Lösungen" oder „Von grundverschiedenen Interpretationen der VO (EU) 2022/2258"

Hütthaler-Brandauer, J.; Wallau, R. · Lebensmittel und Recht · 2023 · Heft 2 · S. 132 bis 134

Dokument
298411
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht
Autor:innen
Hütthaler-Brandauer, J.; Wallau, R.
Ausgabe
Heft 2 / 2023
Jahrgang 27
Seiten
132 bis 134
Erschienen: 2023-04-13 08:45:13
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

I. Einleitung und Ausgangslage Mit Wirkung ab 8. 12. 2022 wurde die VO (EG) Nr. 853/2004 durch die Delegierte VO (EU) 2022/2258 in diversen Bereichen geändert. Besonders interessant sind die den Bereich Eier betreffenden Änderungen, denn in Deutschland und Österreich wurden die diesbezüglichen Änderungen unterschiedlich rezipiert. Der vorliegende Beitrag beschreibt die verschiedenen Perspektiven diesseits bzw. jenseits der Alpen. Der Regelungsinhalt der neuen VO lautet im hier interessierenden Themenfeld (in der deutschen Übersetzung) wie folgt:

Schlagworte

RECHT SICHERHEIT UNTERNEHMEN VORSCHRIFTEN HERSTELLUNG WIRKUNG BESCHREIBUNG ENTSCHEIDUNG ENTWICKLUNG LÖSUNGEN EIER DEUTSCHLAND RISIKO SALMONELLA WACHSTUM TEMPERATUR