CareLit Fachartikel

Richtig essen für das Klima?

Herrnkind, R. · info3 · 2023 · Heft 5 · S. 30 bis 31

Dokument
299106
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
info3
Autor:innen
Herrnkind, R.
Ausgabe
Heft 5 / 2023
Jahrgang 29
Seiten
30 bis 31
Erschienen: 2023-05-05 07:13:13
ISSN
1437-1898
DOI
–

Zusammenfassung

Essen, um den Planeten zu retten? Dass Massentierhaltung und schier grenzenloser Fleischkonsum die Klimakatastrophe beschleunigen, ist inzwischen hinlänglich bekannt. Die international besetzte EAT-Lancet-Kommission hat bereits 2019 sehr detailversessen gerechnet und eine sogenannte Planeten-Diät entwickelt.

Schlagworte

BEWUSSTSEIN ESSEN GESUNDHEIT HAUSARZT INTERNATIONAL POLITIK UMWELTSCHUTZ PLANETEN ZIELE ERNÄHRUNG ARBEIT GEMÜSE MENSCHEN VEGETARIER info3