CareLit Fachartikel

Leguminosen auf dem Acker

Hansen, H. · UGBforum · 2019 · Heft 2 · S. 72 bis 74

Dokument
304108
CareLit-ID
Jahr
2019
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Hansen, H.
Ausgabe
Heft 2 / 2019
Jahrgang 37
Seiten
72 bis 74
Erschienen: 2023-10-20 07:23:34
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Hülsenfrüchte sind eiweißund ballaststoffreiche Kraftpa kete und ideal in der Ernährung für Mensch und Tier. Dazu haben sie noch einen perfekten ökologischen Fußabdruck, fördern die Bodenfruchtbarkeit und passen prima zu heimi schem Klima und Boden. Trotzdem sieht man sie nur selten auf dem Acker - bislang!

Schlagworte

RISIKO TEST UMWELT ALTERNATIVE BETRIEB ESSEN EUROPA FRAU KULTUR LANDWIRTSCHAFT SOJABOHNEN ERNÄHRUNG KLIMA FLEISCH REGENWALD DEUTSCHLAND