CareLit Fachartikel

Umwelt und Ernährung Das Klima und das liebe Vieh

Schlatzer, M. · UGBforum · 2019 · Heft 5 · S. 214 bis 217

Dokument
304145
CareLit-ID
Jahr
2019
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Schlatzer, M.
Ausgabe
Heft 5 / 2019
Jahrgang 37
Seiten
214 bis 217
Erschienen: 2023-10-20 08:30:18
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Seit 1961 hat sich der Fleischkonsum mehr als ver doppelt. Das hat dramatische Folgen für Klima und Umwelt. An einer Umstellung auf weniger Fleisch geht aus ökologischer Sicht kein Weg mehr vorbei. Das bringt auch gesundheitliche Vorteile mit sich - für Mensch und Tier.

Schlagworte

WASSER FACHZEITSCHRIFT KOSTEN STUDIE VERGLEICH WANDEL AFRIKA BRASILIEN KOPF Deutschland Argentinien Demographie Atmosphäre Ammoniak Boden Bäume