CareLit Fachartikel

Geschmack ist mehr als Schmecken

Dr. Zittlau, J. · UGBforum · 2019 · Heft 6 · S. 266 bis 269

Dokument
304157
CareLit-ID
Jahr
2019
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Dr. Zittlau, J.
Ausgabe
Heft 6 / 2019
Jahrgang 37
Seiten
266 bis 269
Erschienen: 2023-10-20 08:50:35
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Adler können besser sehen, Hunde besser riechen, Fleder mäuse besser hören. Doch beim Geschmack ist der Mensch echte Spitzenklasse. Bis zu 8000 Geschmacksknospen bevölkern seinen Mund. Aus etlichen Informationen entsteht ein Geschmacksbild im Kopf - auch die Gene und die Stim mung mischen dabei mit.

Schlagworte

NASE WAHRNEHMUNG STUDIE BERLIN BLUT BUCH ESSEN FORTPFLANZUNG HORMON PHYSIOLOGIE ADLER HUNDE GESCHMACKSKNOSPEN KOPF GENE GESICHT