CareLit Fachartikel

Genuss: Zwischen Askese und Völlerei

Dr. Reitmeier, S. · UGBforum · 2019 · Heft 6 · S. 283

Dokument
304161
CareLit-ID
Jahr
2019
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Dr. Reitmeier, S.
Ausgabe
Heft 6 / 2019
Jahrgang 37
Seiten
283
Erschienen: 2023-10-20 08:50:35
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Nachhaltigem und gesundem Essen wird in unserer Gesellschaft immer mehr Aufmerksamkeit geschenkt. Viele glauben jedoch, dass dies gleichbedeutend sei mit Genussfeindlichkeit und Askese. Doch wer das Gefühl von Verzicht hat, kann nicht wirklich genießen, meint der Soziologe Dr. Simon Reitmeier, Leiter der Genussakademie Bayern

Schlagworte

GERICHT ESSEN FACHZEITSCHRIFT AUFMERKSAMKEIT GLAS WEIN BUTTER EIER EMOTIONEN MENSCHEN GESUNDHEIT BIER ERNÄHRUNG GEWISSEN UGBforum