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Milch: Wertvoll, aber kein Muss.

Leitzmann, C. · UGBforum · 2020 · Heft 2 · S. 75

Dokument
304188
CareLit-ID
Jahr
2020
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Leitzmann, C.
Ausgabe
Heft 2 / 2020
Jahrgang 37
Seiten
75
Erschienen: 2023-10-20 09:25:34
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Wenn man der Werbung vertraut, macht Milch müde Männer munter. Diese Wirkung wurde wissenschaftlich nie bewiesen, aber die Botschaft ist eingängig. Die Frage, ob wir uns besser mit oder ohne Milch versorgen sollten, kann jeder für sich selbst entscheiden. Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Claus Leitzmann, Vorsitzender des wissenschaftlichen Beirats des UGB, hat das Für und Wider abgewogen.

Schlagworte

NAHRUNGSMITTEL ALTERNATIVE OSTEOPOROSE VITAMINE WANDEL WERBUNG MILCH MÄNNER ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER HÖHE KNOCHENDICHTE NÄHRSTOFFE MENSCHEN ZINK WACHSTUMSHORMON RISIKO