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Grüne Soße: Alles im grünen Bereich.

Hilk, E. · UGBforum · 2023 · Heft 2 · S. 82 bis 83

Dokument
304246
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Hilk, E.
Ausgabe
Heft 2 / 2023
Jahrgang 40
Seiten
82 bis 83
Erschienen: 2023-10-20 12:22:32
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Sobald die ersten Kräuter auf Wiesen und in Gärten sprießen, wird die Frankfurter Grüne Soße zubereitet. Die aus dem Süden Hessens stammende Komposition mit sieben bestimmten Kräutern basiert auf einem alten Rezept, das sich in zahlreichen Varianten zubereiten lässt.

Schlagworte

ALTERNATIVE BELASTUNG BLUTDRUCK DARM GERICHT GRUPPE HANDEL HESSEN VITAMINE EIER GÄRTEN MAGNESIUM MILCHPRODUKTE FLAVONOIDE SCHNITTLAUCH SAMEN