CareLit Fachartikel

Tipps Gemüsebäckerei: Von süß bis herzhaft

Henkel, F. · UGBforum · 2023 · Heft 2 · S. 84 bis 85

Dokument
304247
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Henkel, F.
Ausgabe
Heft 2 / 2023
Jahrgang 40
Seiten
84 bis 85
Erschienen: 2023-10-20 12:22:32
ISSN
DOI

Zusammenfassung

Ob in kleinen Mengen zum Einfärben oder in größeren Mengen zum Aufwerten von Gebäck: Gemüse ist in unterschiedlichen Teigen vielseitig einsetzbar. Damit Brote, Kuchen oder Muffins gelingen, sind etwas Know-how und Experimentierfreude gefragt.

Schlagworte

LUFT RECHT TENS GEMÜSE BROT PORTION REZEPTE MITTAGESSEN NÜSSE ERBSEN FARBE KAFFEE SCHOKOLADE INGWER UGBforum