CareLit Fachartikel

Die wahren Kosten von Lebensmitteln

Oebel, B.; Zöller, M.; Stein, L. · UGBforum · 2023 · Heft 2 · S. 86 bis 90

Dokument
304248
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Oebel, B.; Zöller, M.; Stein, L.
Ausgabe
Heft 2 / 2023
Jahrgang 40
Seiten
86 bis 90
Erschienen: 2023-10-20 12:22:32
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Die biologische Vielfalt geht dramatisch zurück. Dieser Verlust bedeutet eine existenzielle Bedrohung für unsere Ökosphäre. Der dringlichste Bereich für einen Wandel stellt die Landwirtschaft dar. Das Analysieren der wahren Folgekosten der Lebensmittelproduktion bietet Ansätze für Veränderungen. Das Projekt HoMaBiLe setzt genau dort an.

Schlagworte

KOSTEN PROBLEM ANPASSUNG PROJEKT VERGLEICH BUNDESREGIERUNG HANDEL KOMMUNIKATION METHODIK LANDWIRTSCHAFT INSEKTEN BIODIVERSITÄT NAMEN ES KOHLENSTOFF DRUCK