CareLit Fachartikel

Beerenhunger auf heimische Früchtchen

Annamaria Göbel · UGBforum · 2021 · Heft 3 · S. 134 bis 135

Dokument
304922
CareLit-ID
Jahr
2021
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Annamaria Göbel
Ausgabe
Heft 3 / 2021
Jahrgang 38
Seiten
134 bis 135
Erschienen: 2023-11-07 11:19:36
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Als Wundermittel für die Gesundheit angepriesen und als heimisches Nährstoffpaket gefeiert: Heidelbeeren erfreuen sich wachsender Beliebtheit, sind jedoch nur wenige Wochen aus regionalem Anbau erhältlich. Ab Juni gilt es, den Beerenhunger zu stillen - ob pur, in Süßspeisen oder Gebäck.

Schlagworte

ARBEITSGRUPPE ASIEN CHINA EUROPA FAMILIE GESUNDHEIT HAND HANDEL KANADA WASSER FRUCTOSE GLUCOSE KALIUM PHOSPHOR POLYPHENOLE FRÜCHTE