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Neuropsychologie: Genuss beginnt im Kopf.

Dr. Sebold, M.; Prof.Dr. Romanczuk-Seiferth, N. · UGBforum · 2022 · Heft 1 · S. 6 bis 9

Dokument
304976
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Dr. Sebold, M.; Prof.Dr. Romanczuk-Seiferth, N.
Ausgabe
Heft 1 / 2022
Jahrgang 39
Seiten
6 bis 9
Erschienen: 2023-11-07 01:42:35
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Ein Stück Schokolade, eine Gabel italienische Pasta, ein Happen französischer Käse - Essen löst neben der reinen Nahrungsaufnahme und der damit einhergehenden Energiezufuhr insbesondere Genussmomente aus. Doch welche neuronalen und kognitiven Prozesse führen dazu, dass wir bestimmte Nahrungsmittel als genussvoll erleben? Und was passiert, wenn dieses Gefühl scheinbar nicht zu sättigen ist?

Schlagworte

NAHRUNGSMITTEL PSYCHOTHERAPIE OPIOIDE THERAPIE ADIPOSITAS ARBEITSGRUPPE AUSBILDUNG BERLIN DROGEN PHYSIOLOGIE NEUROPSYCHOLOGIE ZUCKER KOPF VERSTÄRKER KÄSE ESSEN