CareLit Fachartikel

Ernährungsjournalismus: Mehr Fake als Fakten

Dr. Höhn, T.; Anhäuser, M. · UGBforum · 2022 · Heft 4 · S. 168 bis 171

Dokument
305015
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Dr. Höhn, T.; Anhäuser, M.
Ausgabe
Heft 4 / 2022
Jahrgang 39
Seiten
168 bis 171
Erschienen: 2023-11-07 02:51:18
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Was macht guten Ernährungsjournalismus aus? Wie lassen sich Fakten von reißerischen Meldungen unterscheiden? Medienwissenschaftler:innen des Forschungsverbunds nutriCARD haben sich ein Bild von der Qualität des Ernährungsjournalismus gemacht und Kriterien für eine faktenbasierte Berichterstattung gesammelt.

Schlagworte

BILDUNG ESSEN GESUNDHEIT INFORMATION ERNAEHRUNG FACHLITERATUR FORSCHUNG KATALOG KOMMUNIKATION ERNÄHRUNG BEVÖLKERUNG MENSCHEN UNIVERSITÄTEN LANDWIRTSCHAFT CHARAKTER DEUTSCHLAND